2012-05-30 アカハタ 海の幸 料理 平島で釣れた魚で、最高は アカハタ です。 でも、義父が言うには、昔はこんな魚はいなかった、ということです。 海の様子が変わっているそうです。 向かって右が義父で、左は義父の友達です。 ４７cm, 1.7kg 今回は、半身を刺身に、もう半身はチゲ鍋に入れました。 真ん中の白身がアカハタです。 チゲ鍋 アカハタは身がしっかりしているので、煮崩れがなく 美味しかったです 美味しいものならここをクリック
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