石鯛

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４２ｃｍ　２㎏

 

 

　　　　　　頑丈な歯、ごつい顔、この魚が今、よく釣れてるそうです。

　　　　　　お誘いがあって、夫が行って釣ってきたのが　コレ　です。

　　　　　　　　全部で３匹　同じくらいの大きさのが釣れました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　早速、刺身に　

 

 

　　　　　　　　　　　　　　凄い脂がのっていました。

　　　　　　　途中で包丁を研がないと、切れなくなったくらいです。

 

 

　　　　　　　　この魚は、イセエビなどを食べているそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　餌は、新鮮な赤貝　

 

　　　　　　　　　　　　　　さすが　　おいしい　　　

 

 

　

 

　　　でも、盛り付けのしかたを勉強しなければ、魚に申し訳ありませんね