2011-11-02から1日間の記事一覧

さつま芋コロッケ

昨日のさつま芋が残っていたのでいろいろ考えた結果、 コロッケにすることにしました。 たまねぎ、にんじん、セロリの葉っぱ(これも残りもの) をみじん切り 塩、こしょうで味をつけ、成形 あとは、 小麦粉 卵 パン粉 そして、 揚げるだけ できあがり ん …

台所漢方 - さつまいも

さつまいも さつまいもをふかして食べると 胃腸が丈夫になり、 益腎、つまり人がもともと持っている生命力を養う働きをします。 また気力がなえてやる気のない時、 ストレスで食欲不振の時、便秘の時に効果があります。 芋類の中では最もビタミンが多く、 …